|
|
Kip Met Parika
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 eetl. maisolie
1 grote ui
1 groene paprika
2 rode paprika′s
1 theelepel zout
4 eetl. vers sinasappelsap
0,5 kg. gekookte kip
snuifje kaneel
Voorbereiding:
Ui klein snijden
paprika′s zonder zaad of zaadlijst in ringen snijden
gekookte kip aan blokjes snijden
sinasappel uitpersen
Bereidingswijze:
Vet de wok in met olie, verwarm die en voeg de ui toe. Bak zachtjes tot de stukjes ui zacht maar niet bruin zijn. Voeg de paprikaringen en het zout toe en bak 1 minuut.
Doe het sinasappelsap erbij, breng aan de kook, doe de deksel op de pan en laat 2 minuten sudderen.
Roer kip en kaneel door het mengsel en laat weer 5 minuten sudderen, of tot het door en door warm is. Proef voor het opdienen en maak smaak af.
|
|
|